百年古坊:你误解白酒“勾兑”有多深?

       勾兑白酒真的很可怕么？你误解白酒“勾兑”有多深?一、勾兑真的这么可怕吗？       非也，真正粮食的酱香型白酒采用的是坤沙工艺，即：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达一年，七次取酒经过三年存贮成为基酒，再经过陈酒小盘勾兑配比之后，再进行大盘勾兑统一批次、调和口感，俗称“勾调”，也称为勾兑。二、为什么没有经过勾兑的酒反而不好喝？       白酒出酒后，直接饮用并不好喝，只有勾调后，才能形成酒体幽雅、细腻醇厚、协调丰满的口味，整个过程都是很复杂...

古坊酒干货分享：如何区分粮食酒和酒？

　　对于老百姓来说喝酒是生活当中不可缺少的社交环节，很多人喝酒但并不能分清哪些是粮食酒，哪些是酒，酒也是我们常说的假酒，饮用之后会对我们的身体会带来一定的伤害。　　为了保护我们自己，我们有必要学习一些粮食酒和酒的辨别知识。古坊老窖作为浓香型白酒诚信品牌，倡导健康饮酒，诚信经营。下面就让古坊酒小编带大家了解一下如何辨别粮食酒和酒吧。　　一、手搓，在手中滴一滴白酒在手中，两掌心进行手搓，闻起来很香，且留存时间比较长则是粮食酒;酒精的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对，很快就没有味道了。　　二、挂杯，纯粮食酒，只要摇晃一下酒杯，只要是酒能挂在杯壁上的，基本上都是纯粮食酒，而酒精的白酒则不...

酒水营销丨古坊老窖分享如何做好散白酒销售？

       眼下，人们的生活已经步入小康，但是也有一些地区还在追赶这脚步。同时，现在的散白酒市场的趋势已经从“很便宜的白酒”变成了人们的“健康喝酒”、“个性化饮酒”、还有“时尚的喝酒”了，散白酒成为了人们对生活态度的一种诠释。       这些因素都使得散装白酒仍然占据一个不小的市场份额。这对于一些想要做散白酒的人来说是一个非常好的消息，不过要做好散白酒并不是件容易的事。       接下来古坊老窖就为您分析一下散白酒的前景和经营方法。这里给大家科普一下勾兑白酒和粮食酒的区...

百年古坊酒与您分享：如何窖藏白酒

       窖藏白酒指什么？窖藏白酒一般指生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内贮藏。窖藏，这个窖，意思不是狭义的地下的窖，应包括普通库房、山洞等。其本意应当是，经过(陶、瓷)酒坛贮存的酒。这个常年存储的过程也叫“陈酿”。       白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格...

百年古坊酒：新手白酒代理如何起步

       对于刚做白酒代理的朋友来说对于白酒代理如何起步是迷茫的，不知道怎么做好白酒代理，也不知道白酒代理怎么做，下面古坊小编为大家介绍新手白酒代理如何起步。一：根据资金选择       新手白酒代理如何起步？首先根据资金选择。无论代理什么产品，首先我们得有启动资金，白酒代理也是一样的，刚开始或许需要的启动资金比较少，可以先做小规模的，需要启动资金不是那么多的白酒产品，慢慢积累起经验后再扩大规模。二、选择有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作       不管选择何种白酒品...

百年古坊酒：自然酿酒的“优异”所在

　　远古时代，农业尚未兴起，先祖们过着女采野果男狩猎的生活。有时采摘的野果食用不完，便被贮存起来，因没有保鲜方法，野果里含有的发酵性糖分与空气中的霉菌、酵母菌相遇，就会发酵，生成含有酒香气味的果子。这种自然发酵现象，使祖先有了发酵酿酒的模糊意识，时日长久，便积累了以野果酿酒的经验。直到如今，有了非常成熟的酿酒技术，但这么多年来，中国白酒行业都在研究陈酿老熟，至今没有实现实质性的突破，根本的原因就在于“人工”的部分太多，使得本身酒体结构被打乱。自然酿酒是“好酒”的基本保证　　对于中国白酒来说，自然酿造和人工配制，包括违背自然法则而利用科技成果酿造，都是存在巨大差异的。当今中国白酒市场，存在多少人...

“始于好感、忠于品质”泸州巴蜀液酒业倾力打造“百年古坊”

       纯粮白酒近年来不断掀起新的行业代理浪潮。在此背景下，泸州巴蜀液酒业汇聚各种优势资源，倾力打造古坊老窖系列产品之“百年古坊”，该酒一经上市便以其浓郁纯正的口感、极高的产品颜值、惠民保质的价格获得业界的认可和广大消费者的追捧，也由此吸引了众多经销商的竞相加盟代理。那么，古坊老窖是如何做到如此的受追捧？一、精心酿造，品质第一      “始于好感、忠于品质”，可能一开始吸引消费者的是低廉价格，又或许是浮夸颜值，但是最终真正能够留住消费者的一定是品质！       古坊酒，始于公...

泸州百年古坊：收藏白酒的首要条件是什么？才能在收藏过程中起到价值？

       俗话说“酒是越陈越好、越陈越香”，虽然话是这样讲的，但是储存白酒也是有条件的，因为白酒不像其他物品一样是随便收藏的，如果选择不好酒质，那储存再久也不会价值，那也有许多酒友会问要什么样的白酒才能在收藏过程中起到价值呢，大家别急，古坊小编就带大家一起来了解下。1、品质好       在日常生活中不管是什么样的物品都必须要讲品质二字，毕竟质量差的用起来不是很舒服，更何况是收藏的白酒。相信大家都知道不论是知名度大；还是品牌影响力大；还是刚上市没有知名度却备受好评的酒，在购买白酒时肯定都会选择口感好、酒质好的，...