白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。随着社会的发展，也出现了很多的白酒品牌，那么消费者在选择时都应注意哪些事项呢？

1、有无证书

       要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买散白酒。泸州古坊老窖以传统工艺与现代科学技术相结合，大力发展纯粮酒生产，依靠丰富的酿酒经验，先进的设备，雄厚的技术力量，得到了源源不断的好评。

2、观察白酒质量

       把散白酒倒入透明的瓶子里，把酒拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，一般来说酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般散白酒都应该是无色透明的。

3、闻香辨味

       把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；较后品其味，并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质散白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

       关于在选择白酒时注意事项今天就介绍到这里，希望对大家有所帮助。泸州古坊老窖，始终秉持“品质为天，追求卓越”的质量理念，践行“服务至上，信誉为重”的营销理念，以弘扬泸州千年酒文化为己任，强力打造白酒知名品牌为目标，不断推进品牌建设和品质创新。