白酒行业商机:浓香型白酒成为发展趋势
点击:1965      更新时间:2021-12-24

    古语有云:无酒不成席,无酒不成宴。作为人们情感沟通交流的载体,中国白酒一直倍受喜爱。爱喝白酒的人都熟知,白酒与美食类似,都讲究色、香、味、格。中国白酒的酿造工艺丰富多彩,使得白酒的风格千姿百态,浓香型、酱香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型……可谓百花齐放,各具魅力。但在种类繁多、香型各异的白酒中,浓香型白酒始终占据着举足轻重的地位,倍受消费者青睐。


    相关统计数据显示,从上世纪90年代以来,浓香型白酒的市场占有率在持续稳步提升,目前市场占有率已占据半壁以上江山,是白酒消费市场当之无愧的绝对主流。


    这得益于浓香型白酒很好地规避一种原料酿酒风味单一,口感欠佳的不足,有利于充分发挥各种原料的优势,汲取各种粮食的精华,使得酒体更丰满、香味物质成分更丰富,具有香浓、绵甜,醇厚、净爽、甘冽等特点,最符合中国人的饮用习惯,浓香型白酒已成为白酒市场发展的主流。


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