白酒已经成为很多人生活当中必不可缺少的一种饮品，它扮演着尤为重要的角色，但是每个人面对白酒的时候，其实都有着不同的心境，有些人会将白酒当作是纾解情趣的利器，有人会将白酒当作是生意场上的一种工具。

    可以说白酒充斥在很多人的各种用途当中，展现着它在情感方面的能力，但是无论是哪种形式，都能够看出白酒对于人是至关重要的。其实关于白酒其实也有着很多误区，如果不够了解的话，就有可能上当受骗，今天小编就为大家详细分析一下关于白酒的三个冷知识，让你更好地了解白酒。

酒量是会遗传的

    在喝白酒的时候，不同的人，酒量是不一样的。有的能大口喝酒，有的人则是小酌一下就醉了。所以人类本身对于酒的吸收强度是不一样的。比如东北人普遍都能喝，而其他地方的人则是很难喝得过东北人。这其中的原因就是跟我们的体质有关了，人体当中含有一种酶，能分解进入人体的酒精，而影响酶的生成，跟人类自带的基因有关了，而基因是遗传下来的，所以说酒量也是会遗传的。

什么白酒不上头？

    大部分酒民将白酒分为了两个层次，一是纯粮酒，二是酒精酒，纯粮酒在大家心中就是价格贵、口感好、质量好、喝了不上头的酒。而酒精酒则是价格低、劣质、口感差、对身体不好的酒。只是，两种酒的质量虽然有差别，但是喝酒上不上头不可以用这个定义。

    白酒上头是乙醛和杂醇油的作用，它们能够使人体的血压升高，引起头晕头痛。一般来说，采用自然发酵，手工酿造无任何添加的酒才是不上头的酒，因为它没有经过烧制，也没有人工勾兑酒精，无任何的添加剂，酒中也没有乙醇和杂醇油，所以喝后不会上头。

抽烟喝酒更容易醉

    在抽烟的时候喝酒这确实会让我们更容易喝醉。因为这会影响到大脑中同时处理烟草和酒精的部位，从而加重因饮酒过度而嗜睡的效应。甚至还有些人因为体质问题喝酒不能喝热开水。因为热开水会导致酒精分解过慢会醉的更快，这些都跟个人的身体素质有关。

酒酒小建议：白酒饮后最好不要抠喉催吐

    对于一些职场人，工作应酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人为了交易的达成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人为了让自己的酒量能够有抗战力，则会选择抠喉催吐的方法，不过这种方法很容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。

    所以不管需要喝多少酒，万万不可使用抠喉催吐的方法，如果觉得难受，酒后可以多准备一些西红柿汁或者芹菜汁进行解酒，用健康科学的方法，千万不要这么粗暴。