泸州古坊老窖|关于纯粮白酒的讲解，一定要看

       很多人对白酒的了解还比较少，下面古坊老窖跟大家来说一说白酒的原料、白酒的口感特征以及白酒的饮用方式。       白酒是一种由高粱、小麦、玉米、大米等粮食为原料，在发酵、蒸馏和贮存等过程中，经过多年的工艺积淀而形成的一种酒。不同的粮食和不同的工艺，形成了各地不同口感、不同香型的白酒，如酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒等。       白酒的品质主要通过度数、色泽、香气、口感、余味等方面来评价。度数是指酒精含量，通常在40度左右；色泽是指白酒的透明度和颜色，一般...

泸州纯粮白酒厂家：为什么重要的场合离不开酒

       在我国，豪不夸张的讲，酒几乎伴随了人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒，孩子长大周岁也要喝酒，孩子学业有成的时候、大婚的时候……这一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生，人是离不开酒的。       喝酒是中华民族的传统，也是中华民族的文化。中国的酒文化博大精深，浓郁悠长。以酒为媒的祝酒词、劝酒语、行酒令，是酒文化的靓丽风景。酒是粮食精，越喝越年轻，“酒”如今已经成为Z受大众欢迎的饮品，是饮料界的“宠...

泸州纯粮白酒：关于泸州白酒的品鉴与口感

      说到泸州白酒，第一感觉首先是从嗅觉角度来品鉴的——闻它的香气，特别是清香型、浓香型白酒的香气，非常容易让人接受，闻起来有浓郁的水果香，比如苹果香、葡萄香、菠萝香，诸如此类，果香气非常多样，这些香气大多很甜，单纯以香气而论，你还真会把它想成是一种甜美的果汁。      不过，白酒喝到嘴里就不太一样了：Z普遍的感觉首先是辣，再下来是苦，可能还夹杂着涩，Z后可能才感觉到甜；当然还有鲜，但能喝出来鲜的人很少了；苦辣酸甜之余，人们还可以体会到白酒的麻、绵、柔、爽、劲、醇厚、稀薄等或强烈或微妙的诸多感受。    &...

贵州省赤水市市委书记汪能科到泸州巴蜀液酒业集团考察调研

       1月10日，赤水市市委书记汪能科到泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司考察调研。市委常委、经开区党工委书记柳林，市委办、市商务局、市投促局及官渡镇负责人参加。       汪书记走进泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司白酒生产车间和包装车间，通过实地查看、听取汇报、观看宣传片，以及座谈交流等方式，详细了解企业文化、白酒产能、工艺流程、包装销售以及发展规划等有关情况。       汪书记对泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司的文化定位、发展理念、规模贡献等方面给予高度评价，并对该公...

泸州白酒：“酒是陈的香”白酒要怎么储存

       白酒作为一个穿越中华历史的文化符号，也是民族的文化情结，更是东方大国的生活方式之一。       而酱香型白酒特有的储存文化，更是白酒的精髓所在，这也是无数人为它倾倒的原因！       在岁月长河中，千年的时光。时光飞逝，留下的除了时间的印记，更是美酒的芳香。“酒是陈的香”这是爱酒之人、懂酒之人都明白的一句常识。酱香型白酒更是将储存的作用发挥到了极致。       一年一个生产周期生产出来的酱香型白酒，并不是立即装瓶售卖...

巴蜀液|蒲遥总经理在“首届四川省原酒生产企业20强”发布会上发表获奖

       近日，由四川中国白酒金三角酒业协会主办的“首届四川省原酒生产企业20强”发布会，在成都祥宇宾馆三楼祥瑞厅隆重举行！       主持人介绍完与会嘉宾后，郭剑新副会长兼执行秘书长通报“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动情况。由张宇山副会长宣读《关于“首届四川省原酒生产企业20强”评选结果的公告》。       泸州巴蜀液酒业集团总经理蒲遥发表获奖感言，首先感谢了四川中国白酒金三角酒业协会精心组织安排评审和评审专家们德不辞辛劳。通过公平、公正与实地的认真评审，评...

巴蜀液古坊老窖|酱香白酒下沙进行时

       贵州巴蜀液酒业秉承酱香型传统酿造工艺，严格按照传统酿造工艺的每一个关键步骤进行把控。自重阳节开始至今，下沙这一最为重要的环节已进行到尾声。       10000多吨的本地糯红高粱跳跃着，看着热情似火，就像巴蜀液人的热情一样，充满了激情和希望；就像承载着希望的种子，装满了窖池的每一个角落，正孕育着下一个奇迹！在这最好的季节，使用最好的原料，加上一流的工艺控制，让我们充满着期待。接下来就是细心的呵护和严格的管理，让播下的种子生根发芽、开枝散叶。期待着这一季的好收成。     ...

泸州纯粮白酒：白酒的酒花与酒质，到底有什么关系？

       在喝白酒时，晃动酒瓶，我们会发现酒液会泛起泡沫，这就是人们俗称的"酒花"。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些；酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗？      小编告诉你如何通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”，根据不同的酒花，分辨出酒的度数。1、大清花      酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%（v/v）。2、小清花      酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花...

稻城县党政代表团赴纳溪区开展全域对接工作并考察调研泸州巴蜀液酒业集团

       2022年10月30日，稻城县党政代表团在县委格绒追美书记的带领下，一行24人赴纳溪区开展全域对接工作，并到泸州巴蜀液酒业集团大渡口酿酒基地考察调研，纳溪区区长袁维荣，区人大常委会党组书记、主任熊杰等领导陪同调研，泸州巴蜀液酒业集团董事长蒲秀强、总经理蒲遥等全程陪同。       在蒲遥总经理的引领下，代表团参观了酱香型自动化酿酒车间和浓香型酿酒车间，并现场品尝了新酒，都赞不绝口。对巴蜀液人注重品质和与时俱进的发展思路给予充分肯定。       陪同参观的还有纳...

泸州纯粮白酒古坊老窖|为什么会有“酒要满，茶要浅”这一说法?

     “酒要满，茶要浅”指给人斟酒时应尽量满杯，待客倒茶时注意浅盏，这样才显得对人尊重，有规矩。出处：余华云《拱 手?鞠躬?跪拜》:“注入杯中的水不要太满，以七成为宜，以示尊敬……民谚云：‘酒 要满，茶要浅。”1、酒要满     “酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒的时候，倒至满溢来显示待客的诚挚。很多的地方还有头三杯全满全干，不醉不归的习俗。在宴席上，酒一定要倒满，否则主人就会被认为待客不周。        从酒的作用来说，酒为阳刚之物，酒精本来就会让人情绪激动，正好可以烘托宴...